Tozzetti nocciole e Zafferano di Nepi

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Ricetta speciale Che lo zafferano sia versatile come poche altre spezie è risaputo. Quel sapore raffinato e quel gusto inconfondibile fanno la differenza in qualsiasi ricetta. E i tozzetti zafferano Crocus d'Oro e nocciole non sono certo un’eccezione. Dolce tipico della tradizione viterbese, è un biscotto gustoso che spesso viene…
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Insolite Capesante ai Fiori di Crocus

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Insolite Capesante ai Fiori di Crocus Il profumo del mare  “Raffinatezza, Gusto e Linea”. Le Capesante sono presenti da sempre nei nostri mari, tanto da rientrare nella cultura e simbologia. Ai molluschi infatti è legata la dea Afrodite, o Venere per il pantheon romano, Dea della bellezza e dell'amore, emersa…
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Lenticchie allo Zafferano di Nepi

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  Lenticchie con puro Zafferano Crocus d’oro in pistilli Una deliziosa ricetta allo zafferano, adatta a tutte le stagioni: facile da preparare, rinfrescante, sana e usufruibile da tutti. Una piccola quantità di Zafferano di Nepi aggiunge tanto sapore al tuo piatto di lenticchie, che può essere servito anche freddo durante…
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