Tozzetti nocciole e Zafferano di Nepi

Tozzetti nocciole e Zafferano di Nepi

Ricetta speciale

Che lo zafferano sia versatile come poche altre spezie è risaputo. Quel sapore raffinato e quel gusto inconfondibile fanno la differenza in qualsiasi ricetta. E i tozzetti zafferano Crocus d’Oro e nocciole non sono certo un’eccezione. Dolce tipico della tradizione viterbese, è un biscotto gustoso che spesso viene accompagnato da un liquore aromatico.

La ricetta classica prevede una miscela di farina, uova, lievito, zucchero, limone e nocciole. Renderla ancor più speciale con un tocco di fantasia è un impegno piccolo che conduce a un grande risultato. La preparazione non prevede notevoli difficoltà: ben amalgamati, i pistilli di Zafferano di Nepi impreziosiscono l’impasto creando una delizia croccante.

 

Buoni in ogni momento

Quando consumare i tozzetti Zafferano Crocus d’Oro e nocciole? Non esiste un momento della giornata in cui i biscotti non siano adatti! Che sia appena svegli per fare una colazione ricca, durante lo spuntino pomeridiano per dare sfogo a uno sfizio, o a fine serata per concludere la cena, i tozzetti sapranno soddisfare la voglia di dolce consumando un prodotto leggero e fatto in casa.

La tradizione laziale prevede che i tozzetti vengano consumati durante il periodo di Natale. C’è chi li propone come regalo, dando la possibilità ad amici e parenti di godere della bontà di un dolce tipico.

 

Rivisitazione

Perfetti per ogni occasione, i tozzetti Zafferano di Nepi e nocciole rappresentano una rivisitazione di una ricetta classica e gustosa: un prodotto diverso, migliore grazie all’aggiunta di un ingrediente prezioso. Eccellenza della Tuscia, lo Zafferano di Nepi è in grado di rendere speciale ogni ricetta, anche dei biscotti. Buoni prima, unici dopo.